好きなものが消えて行く ――「一つの物にこだわらない」が答かも―― 「日本が壊れて行く」シリーズはまだ途中ですが、「日本」に帰するべきかどうか良く分りませんので、独立編として取り上げます。 蕎麦が好きなので、何年間か昼には蕎麦で通した時代がありま…