南禅寺と言えば湯豆腐 ――「順正」の日本庭園も堪能しました―― 南禅寺の参道には何店か湯豆腐のお店があります。南禅寺名物と言っても良いような関係なのですが、実は南禅寺に限らず、京都と豆腐は切り離せない関係にあるようです。 豆腐の歴史はまたの機会に…