早いもので、畑の準備が終って、いよいよ種まきだという報告をしてからそろそろ2か月になります。
そして、全ての野菜が発芽した訳ではないのですが、もうコントロールができないほど大きくなってしまったものもあります。まずは、畑から見て下さい。こちらはホウレン草。収穫した後ですので、かなりサッパリしています。
そしてこちらは、青梗菜。これから収穫しますので、密度の高さが分ります。
収穫したほうれん草は茹でて、冷凍することにしました。
青梗菜は大きく育ちました。食べ切れるのかが心配です。
量的にも、圧倒されています。
本来なら、日頃お世話になっている御近所さんにお裾分けして食べて頂けば良いのですが、そうは行きません。皆さんプロの農家ですので――。と言うことで、しばらくは親戚の皆さんの食卓を飾りそうです。
[2019/6/8 イライザ]
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